Ačkoliv je v naší zeměpisné šířce ječmen běžně spojován hlavně s procesem výroby piva, případně dalších (u nás již méně tradičních, nikoliv však méně oblíbených) alkoholických nápojů, například whiskey, málokdo ví, že může být tato plodina také prospěšná našemu zdraví. A to ve své čisté podobě – ve formě potravinového doplňku, prášku rozmíchatelného ve vodě.
Mladý ječmen dodávaný na český trh se pěstuje v horských oblastech státu Utah v USA. Z rostliny bohaté na chlorofyl, vitamíny a minerály se lisuje šťáva, která se suší a následně drtí. Prášek či kapsle, které si koupíte v lékárně nebo specializovaných prodejnách, mají pozitivní vliv na imunitu, napomáhají detoxikaci organismu a zrychlení metabolismu – a tudíž i hubnutí.
Příznivcům ekologického zemědělství a zdravého přístupu k výživě bude imponovat, že při výrobě nebylo použito žádných geneticky modifikovaných plodin ani chemických zemědělských a potravinářských přípravků, produkt je přírodně bezlepkový a vhodný pro vegetariány i vegany. Dejte si každé ráno něco pro zdraví… Na zdraví!
Následující infografika vám zavdá hned deset důvodů, proč běžně v domácnosti používat ghí. Že nevíte, co to slovo znamená, natož to, proč byste tu věc s tajemným názvem měli přijmout do svého všedního života?
Ghí, ghee nebo ghíčko, to vše je sanskrtský výraz pro přepuštěné máslo. Ajurvéda, 5 tisíc let stará indická medicína, považuje ghí pro jeho účinky na zdraví za elixír života. Přepuštěné máslo ale není žádná novinka ani v našich krajích. Naše babičky takto zpracovávaly máslo v době největší produkce mléka, aby se nezkazilo. Neměly k dispozici lednice a mrazáky a v této podobě jim máslo vydrželo ve sklepě velmi dlouho.
Ghí je čistý máselný tuk vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury. Odpařením vody a oddělením mléčné bílkoviny získáváme čistý tuk obsahující celou řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů, navíc s dlouhou dobou trvanlivosti bez nutnosti chlazení. Díky absenci mléčné bílkoviny je také vhodný pro lidi s intolerancí laktózy a kaseinu, celiakům a lidem trpícím poruchami zažívacího traktu pomáhá doplnit vitamíny A, D, E a K, které jsou rozpustné v tucích a proto obsaženy v ghí.
Konzumace přepuštěného másla podporuje zažívání a hubnoucí procesy v těle, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a pomáhá tělo detoxikovat. Omega 6 a omega 3 mastné kyseliny obsažené v ghí mají pozitivní účinky na celou nervovou soustavu.
Ghí nemusíte používat jen v kuchyni, i v koupelně najde své zastoupení. Hydratuje podrážděnou kůži a usnadňuje její hojení. Udržuje zásadité prostředí pokožky, čímž působí antisepticky.
Ještě s pořízením ghí váháte? Po prohlédnutí dnešní infografiky už nebudete: mažte ghí vyzkoušet!
Mysleli jste si, že svému tělu alespoň trochu ulehčíte, pokud si místo klasické Coly dáte tu s menším obsahem cukru? Není tomu tak! Dietní Cola vyvolává v lidském organismu stejné reakce jako neodlehčená verze tohoto hojně konzumovaného nápoje.
Už během prvních deseti minut od konzumace stihne Cola udělat pěknou paseku v našich ústech – ničí zuby a výrazně ovlivňuje chuťové pohárky. Dále pití dietní Coly způsobuje ukládání tuků v těle a zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu, vysokého krevního tlaku a onemocnění srdce. Díky kombinaci vysoké dávky kofeinu a umělého sladidla (aspartamu) může vznikat lehká závislost podobná závislosti na kokainu – pravidelná konzumace neblaze ovlivňuje mozkové neuroreceptory. Plechovka dietní Coly nemá žádnou výživovou hodnotu, navíc tělo působením látek obsažených v tomto nápoji přichází o minerály a vodu – dochází k dehydrataci organismu.
Dnešní infografika přináší popis toho, s čím vším se naše tělo musí vyrovnat během první hodiny po vypití plechovky této „dietní“ dobroty.
U našich slovenských sousedů se „podívali na zoubek“ kuřeti… Tedy spíš tomu, jestli se vyplatí koupit si v obchodě celé kuře, nebo raději jen nějakou část jeho těla. Také už jste se někdy zamýšleli nad tím, jestli je výhodnější nákup stehýnek nebo čtvrtek? Kolik je v té které části kostí a kolik masa? Dnešní infografika nám pomůže trochu se v tomhle kuřecím problému zorientovat.
Výsledek výpočtu se dozvíme hned v první části infografiky – koupí celého kuřete ušetříte 1, 59 Euro, což je cca 44 Kč. Celé kuře je tedy o 29 % levnější, než součet peněz, které bychom zaplatili za jeho jednotlivé části, což znamená, že každé 4. kuře máte zdarma!
A co takhle malý experiment? Co se stane, koupíme-li jen kuřecí prsa s hmotností celého kuřete? Vyjdou nám ještě zajímavější čísla: celé kuře je levnější dokonce o 41 % a ušetříme 2,7 Euro, tedy cca 74 Kč!
Tak dobře, přesvědčili jsme se o tom, že koupit celé kuře je výhodnější. Co ale s tím vším masem? Využít jej můžeme opravdu všechno. Z kůží a trupu lze vykouzlit výbornou polévku, s křidýlky šup na gril a o stehnech a prsou netřeba hovořit – výborných receptů jistě zná každý spoustu.
Ještě vám to nestačí? Pak tu máme 3 pádné důvody pro koupi celého kuřete:
Nejíst maso a živočišné produkty vůbec je teď v módě a podle mnoha lidí je to cesta ke zdraví a k fyzické i duševní pohodě. Rozhodne-li se k veganství dospělý a světaznalý člověk, je to pravděpodobně na základě informací, které si dlouhodobě zjišťuje. Magazín my89.cz se ale zaměřil na situaci, kdy se ve veganství zhlédne třeba zrovna váš teenager a vytvořil infografiku, z níž se on i vy dozvíte, kde vzít tělu prospěšné látky, kterých by mohl být ve veganské stravě nedostatek.
Denní spotřeba je přepočtena na teenagerský věk, tj. 14 – 18 let, a na váhu 52 kg u chlapce a 46 kg u dívky, takže vidíme, že například bílkovin si teenagerovo tělo vezme nejvíce z vařené čočky, vápníku z kapusty a brokolice a železa opět z luštěnin. Vegani nejedí žádné živočišné produkty, takže ani ryby, často doporučované kvůli obsahu omega-3 mastných kyselin, prospěšných pro zdraví. Tyto látky ale, naštěstí pro vegany, velice snadno doplní např. lněná semínka nebo vlašské ořechy.
Váš souhlas s cookies nám pomůže zlepšit naše služby a obsah
Pokud nás necháte pracovat s cookies, na webu bude vše fungovat, jak má, a my ho budeme moct dále vylepšovat. Také nám pomůžete vyhodnocovat to, co děláme.
Funkční
Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistické
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely.Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketingové
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
