Koloběh potravin – infografika

Maloobchodní řetězce nakoupí potraviny od dodavatelů. Všechny velké obchody využívají odpočet DPH. Pokud spotřebitel koupí výrobek, zaplatí státu DPH a stát ji fakticky vrátí řetězcům. Pokud se u potravin blíží konec minimální doby trvanlivosti či doporučení doby spotřeby, obchody většinou zboží zlevní. Co se děje pak?

• Neprodané potraviny odkupují specializované obchody, kde je za minimální ceny kupují chudší obyvatelé. Například ústeckým řetězcem Levné potraviny s.r.o. projdou ročně stovky tun potravin.
• Neprodané potraviny řetězce darují charitativním organizacím. Obchodníci ale musí státu odvést DPH, což znamená další ztrátu. Ročně je rozdáno přes 300 tun jídla bezdomovcům, domovům důchodců a dětským domovům.
• Neprodané potraviny se mají správně likvidovat v kafileriích, občas končí v komunálním odpadu. Jde až o milion tun ročně.

Zdroj: lidovky.cz

Download this infographic.