Češi to přehánějí se solí, skrývá se v běžných potravinách

Možná ani nemáte představu o tom, kolik soli přijmete za jediný den. Zatímco maximální doporučená dávka soli pro dospělého činí 5 gramů (1 čajová lžička) na den, solíme mnohem více. Z prosincového měření v akreditované laboratoři CZVP SZÚ (Centrum zdraví, výživy a potravin Státního zdravotního ústavu) vyplynulo, že v pšeničné housce, která je vyobrazena na infografice, se skrývá hned 6,2 g soli najednou, tedy 180 % doporučené denní dávky. Není ale výjimkou, kdy dospělý člověk zkonzumuje za den až 15 g soli.

Odborníci doporučují, abychom chránili své zdraví (především tlak a srdce) a solili co nejméně. Zdravější náhražkou pšeničné ražené housky může být například pšenično-žitné pečivo, které obsahuje jen 0,7 g soli na porci (16 % denního příjmu). Vybírejte chytře, co kupujete a jíte.

Zdroj: bezpecnostpotravin.cz